Pizzerias et cuisine italienne à Charleroi

Envie de vacances au soleil, direction la Méditerranée ? En attendant de pouvoir vous envoler, pourquoi ne pas vous offrir une escapade gustative dans l'un des restaurants italiens de qualité que nous avons sélectionnés pour vous dans la région de Charleroi ? La cuisine italienne, réputée pour l’utilisation de produits frais et régionaux, se distingue par ses plats authentiques et savoureux ainsi que par son utilisation de l'huile d'olive.

Certains plats bien connus, que vous trouverez dans les établissements repris ci-dessus, sont les pizzas, les pâtes et le risotto, pour ne citer que les plus connus. Le pays est également réputé pour ses vins, fromages, glaces et cafés. Ne vous arrêtez toutefois pas aux plats les plus classiques et laissez-vous tenter par des mets qui sauront vous surprendre. Une burrata, cette mozzarella crémeuse originaire des Pouilles, sera sublimée avec du raisin et de la courgette ou une simple tomate et une feuille de basilic. Le veau est également mis à l'honneur dans de nombreuses recettes, tout comme les asperges ou les palourdes, déclinables à l'infini.

Rien de tel qu’un plat de pâtes

Quoi de mieux que de se retrouver dans un petit resto, entre amis, en famille ou en amoureux, devant un bon plat de pâtes ? Vous en trouverez de nombreuses variétés pour satisfaire toutes les papilles. Que diriez-vous de vraies carbonara ? Sachant que, chez les Italiens, la sauce n’est pas à base de crème fraîche, mais bien d’oeufs ! Peut-être préférez-vous la simplicité des spaghettis pomodoro e basilico (à la sauce tomate et au basilic) ? Sans oublier les traditionnels rigatoni au pesto rouge et aux tomates séchées, typiquement siciliens, ou encore les raviolis, souvent farcis à la ricotta et aux épinards. Ça y est, vous avez l’eau à la bouche ?

Autres restaurants italiens dans la région de Charleroi

Vous souhaitez encore d'autres adresses, découvrez les établissements ci-dessous :

2 Fenêtres - restaurant italien à Charleroi : Saluée à plusieurs reprises par le Gault&Millau et le guide Michelin, la cuisine du 2 fenêtres se décline dans une carte variée, qui met les traditions culinaires italiennes à l'honneur. Sa cheffe vous propose également des plats veggie et sans gluten, pour que tout le monde puisse découvrir ses plats savoureux et ensoleillés. Tel : 071/63 43 03.

Il Trulleto – Ransart :  Rassemblez-vous autour de plats traditionnels de la Méditerrannée dans ce resto italien. Pizza, tagliata et pâtes se retrouvent sur la table pour enchanter vos papilles. Le restaurant propose également un menu de fête. Tel : 071/35 44 18.

La Luppia - Lodelinsart : Venez vous régaler de mets traditionnels et gourmands du Sud de l’Italie chez La Luppia. Le chef vous propose une cuisine simple qui met en valeur chaque ingrédient du plat. Selon les saisons et la disponibilité des produits, la carte varie afin de ne vous servir que des produits frais. Tel : 071/32 64 79.

Le Divino - Charleroi : Envie d'un petit air de vacances ? Réservez une table dans ce resto italien qui vous fera savourer des plats méditerranéens typiques concoctés par un chef expérimenté. Tel : 071/43 43 05.