Pizzerias et cuisine italienne à Charleroi

SEL ET POIVRE - Charleroi

SEL ET POIVRE - Charleroi
De la cuisine italienne et française créative. Ce resto italien "moderne" vous accueille dans un cadre paisible en vous proposant une carte aux nombreuses spécialités. De la nourriture italienne reflétant qualité et goût du produit sain. Au menu de ce restaurant situé à Charleroi :

- Pâtes Al Dente
- Viandes grillées
- Poissons du jour

Tel : 071 / 35 97 06

BELL'ITALIA - Gosselies

BELL'ITALIA - Gosselies
Ce restaurant italien vous accueille dans une ambiance chaleureuse, entre Courcelles et l'aéroport, et vous propose une cuisine de qualité et une belle carte.
Tel : 071 / 37 13 65

LE DIVINO – Charleroi

LE DIVINO – Charleroi
Envie d'un petit air de vacances ? Réservez une table dans ce resto italien qui vous fera savourer des plats méditerranéens typiques concocté par un chef expérimenté.

Tel : 071 / 43 43 05

IL PRIMITIVO - Charleroi

IL PRIMITIVO - Charleroi
Venez déguster les délicieuses spécialités italiennes de ce restaurant situé à Couillet, près de Charleroi. Pâtes, pizzas, lasagne : vous trouverez votre bonheur !
Tel : 071 / 43 07 09

JARDIN D'ITALIE - Montignies-sur-Sambre

terrasse restaurant verdoyante
Ce restaurant vous accueille dans un cadre verdoyant, afin de vous proposer des menus italiens créatifs variant au fil des saisons. Ses plats sont réalisés à partir de produits frais et locaux.

2 FENÊTRES - restaurant italien à Charleroi

Saluée à plusieurs reprises par le Gault&Millau et le guide Michelin, la cuisine du 2 fenêtres se décline dans une carte variée, qui met les traditions culinaires italiennes à l'honneur. Sa cheffe vous propose également des plats veggie et sans gluten, pour que tout le monde puisse découvrir ses plats savoureux et ensoleillés.

Tel. : 071 / 63 43 03

LA LUPPIA - Lodelinsart

Venez vous régaler de mets traditionnels et gourmands du Sud de l’Italie chez La Luppia. Le chef vous propose une cuisine simple qui met en valeur chaque ingrédient du plat. Selon les saisons et la disponibilité des produits, la carte varie afin de ne vous servir que des produits frais.

5 informations insolites sur la gastronomie italienne

Nous la dégustons toute l'année et sommes convaincus de la connaître sur le bout des doigts. Pizzas, pâtes, carpaccio... sont régulièrement les stars de nos repas. Or la gastronomie italienne est bien plus riche et raffinée que ce que nous pourrions pensés. Loin des clichés, elle s'invente et se réinvente chaque jour, bien qu'elle soit profondément ancrée dans la tradition. Découvrez 5 faits sur la cuisine italienne que vous ignorez sûrement.

  • Le patrimoine culinaire de la Botte est extrêmement varié et sera très différent si vous vous trouvez au Nord ou au Sud du pays. En effet, le climat et la nature des sols auront un impact non négligeable sur les plats qui vous seront proposés, bien que vous puissiez trouver quelques invariants, tels que l'huile d'olive.
  • Les pâtes sont appelées "primo piatto", ce qui signifie littéralement "premier plat". Les Italiens les dégustent donc plus comme une entrée qu'en tant que plat principal.
  • La traditionnelle sauce carbonara ne contient ni crème, ni lardons. De la pancetta, des oeufs et du pecorino suffiront à créer un plat savoureux. 
  • À côté des traditionnels ristretto, espresso et lungo, nous pouvons retrouver une incroyable déclinaison de cafés (jusqu'à 20 différents !) avec chacun leur identité propre. L'amertume demeurre toutefois l'une des caractéristiques de la majorité des tasses de café, les Italiens l'appréciant beaucoup.
  • Les glaces servies traditionnellement n'ont rien à voir avec les "glaces à l'italienne" que nous dégustons en été chez nous. On les préfèrera en boules pour plus d'authenticité.

Information publiée sur la page Charleroi en ligne / Restaurants Italiens.

En savoir plus sur la cuisine italienne

Envie de vacances au bord de la Méditerrannée ? A défaut de vous y rendre tout de suite, invitez le soleil dans votre assiette en vous rendant dans l'un des restaurants italiens de notre sélection à Charleroi.

La cuisine italienne se distingue par son recours aux produits frais et régionaux, ainsi que par son utilisation de l’huile d’olive. Certains plats bien connus, que vous trouverez dans les établissements repris ci-dessus, sont les pizzas, les pâtes et le risotto, pour ne citer que les plus connus. Le pays est également réputé pour ses vins, fromages, glaces et cafés. Ne vous arrêtez toutefois pas aux plats les plus classiques et laissez-vous tenter par des mets qui sauront vous surprendre. Une burrata, cette mozzarella crémeuse originaire des Pouilles, sera sublimée avec du raisin et de la courgette ou une simple tomate et une feuille de basilic. Le veau est également mis à l'honneur dans de nombreuses recettes, tout comme les asperges ou les palourdes, déclinables à l'infini.Si vous vous rendez régulièrement dans la capitale et êtes un inconditionnel de la cuisine italienne, aussi délicieuse qu'accessible à tous les budgets, nous vous aidons à trouver une pizzeria à Bruxelles pour y savourer une calzone, une pizza quatre saisons ou un plat de pâtes fraîches.

Autres restaurants italiens dans la région de Charleroi

Vous souhaitez encore d'autres adresses, découvrez les établissements ci-dessous :

Il Trulleto – Ransart :  Rassemblez-vous autour de plats traditionnels de la Méditerrannée dans ce resto italien. Pizza, tagliata et pâtes se retrouvent sur la table pour enchanter vos papilles. Le restaurant propose également un menu de fête. Tel : 071/35 44 18.

Pizz Marco - Mont-sur-Marchienne : Passez une belle soirée en famille, entre amis ou avec votre moitié dans ce délicieux restaurant italien près de Charleroi. Cet établissement se met à votre service pour répondre à vos désirs. Depuis déjà 5 ans, il propose de nombreuses variétés de pizzas cuites au feu de bois et composées de produits frais. Tel : 071/36 34 29.